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안녕하세요! KT Y퓨처리스트 트렌드 크리에이터입니다.

와플 여러분, 9년 전 대한민국을 강타한 예능 ‘아빠! 어디 가?’ 속 음식이자 영화 ‘기생충’에 출연해 전 세계를 흔들어 놓은 음식! 무엇인지 예상 가시나요?

힌트는 연예인 김성주 님이 끓여주신 라면을 윤후가 맛있게 먹는 장면과 한우 채끝살을 넣은 라면을 조여정 님이 전화로 부탁하고 드시는 장면입니다. 모두 맞추셨나요?

바로 짜파구리입니다!
짜파구리는 인스턴트 라면인 짜파게티와 너구리를 섞은 요리로, 오늘 소개할 모디슈머 상품의 대표적인 예시인데요.

이제는 하나의 트렌드로 자리 잡은 모디슈머!
모디슈머의 정의부터 음식에 진심인 에디터 PICK 꿀조합까지, 함께 만나보실까요?

 
모디슈머는 SNS를 통해 자신만의 독특한 레시피를 공개하며 서로 다른 음식을 함께 섞어 맛을 극대화하는 이른바 ‘음식 꿀조합’을 제시하기도 합니다.

모디슈머는 앞서 언급했던 것처럼 2012년경부터 MBC 예능 ‘아빠 어디 가’에서 나왔던 짜파구리에서 시작되었는데요. 이어 기생충에도 출연하면서 엄청난 화제를 끌자, 농심에서는 실제 짜파구리를 출시하면서 사상 최대의 실적을 기록하기도 했습니다.

이후 라면 업계에서 모디슈머의 영향력이 두드러지게 나타나면서 모디슈머 아이디어를 상품화하는 사례가 늘어나게 되었죠.

'남들과 다른 나만의 무엇'을 만들어내는 것이 어느덧 유행처럼 번져나가 MZ세대의 핵심 소비 트렌드로 자리 잡았다고 하는데요!

그렇다면 MZ세대가 이러한 모디슈머 상품에 뜨거운 반응을 보이는 이유는 무엇일까요? 모디슈머에 열광하는 MZ세대의 소비 특성을 크게 2가지로 분석해 보았습니다!

MZ세대들은 기존에 출시된 제품들의 장점을 발견해 자신만의 방식으로 다른 제품과의 콜라보를 시도하거나 레시피를 만들곤 합니다. 이는 새롭고 차별화된 경험을 추구하는 동시에 소비하는 제품에 적극적으로 관여하고자 하는 MZ세대의 ‘팬슈머(Fansumer)’ 트렌드에 연장선이라고도 볼 수 있겠죠!

이렇듯, 자신만의 ‘취향’과 ‘개성’이 곧 소비 측면에 반영되어 가치소비의 접점에서 모디슈머가 붐을 일으키고 있는데요. 정통성에서 벗어나 색다른 맛에 도전하는 MZ세대! 기업에서도 그들의 목소리에 주목하여 새로운 변화를 끊임없이 추구하고 있습니다.

MZ세대는 자신의 경험이 만족스러웠을 때 SNS, 블로그 등을 통해 인증샷 및 후기를 공유하고 확산시키며 새로운 콘텐츠를 재생산하기도 하는데요. 대표적인 사례로 크리스마스 시즌에 명동 신세계백화점에서 선보인 점등 행사를 이야기할 수 있습니다. 건물 외벽을 LED 디스플레이로 연출했던 '매지컬 홀리데이' 영상은 SNS 인증샷과 동영상 등으로 확대 및 재생산되며 많은 인파가 몰리는 동시에 전년 대비 2배가량의 매출 증가를 가져왔다고 하죠!

이와 마찬가지로 MZ세대가 경험한 색다른 레시피 역시 SNS를 통해 끊임없이 입소문을 타며 더 기발한 레시피가 개발되는 재미를 얻거나 은근한 경쟁을 즐기는 등 일종의 MZ 문화로서 자리 잡았습니다.

기업들 역시 MZ세대의 이러한 소비 특성에 주목하여 활발한 모디슈머 마케팅을 펼치고 있는데요! 좋은 성과를 거두었던 모디슈머 사례에는 어떤 것들이 있는지 궁금하지 않으신가요?

와플 여러분들도 한 번쯤은 들어봤을 바로 그 핫한 제품들, 지금부터 함께 보러 가시죠!

‘농심 카구리’는 농심 너구리 제품에 카레의 맛을 더해 새롭게 출시한 농심 라면 제품입니다. PC방에서 라면에 카레 조각을 넣어 만든 레시피가 큰 인기를 불러온 탄생 배경이 있다고 합니다!

용기 면에 이어 올해 2월에는 소비자들의 뜨거운 반응으로 봉지 라면으로도 새롭게 출시했다고 하니 그 열기를 체감할 수 있겠죠?

‘농심 카구리’에 이어 올해 3월 농심에서 또 한 번 신제품을 선보였다고 하는데요. 바로 ‘농심 신볶게티 큰 사발면’입니다!
‘신라면 볶음면’과 ‘짜파게티’와의 이색 꿀 조합으로 매콤하면서도 감칠맛 나는 맛이 특징이라고 하네요.
‘제2의 짜파구리’라고 불리는 ‘신볶게티’, 이번에는 또 어느 정도 인기를 불러올지 벌써부터 기대가 됩니다!

서울장수에서는 GS리테일과 함께 막걸리와 사이다를 혼합한 ‘막사’ 제품을 출시했다고 하는데요! 
막걸리와 사이다를 2:1의 황금 비율로 혼합해 즐겨 마시던 레시피에서 착안했다고 합니다. 

단순히 ‘취하는 술’보다 탄산, 과일향 등이 함유된 ‘맛있는 술’을 즐겨 찾는 MZ세대를 겨냥한 맞춤형 제품이라고 볼 수 있겠죠? 앞으로도 이러한 MZ세대를 중심으로 변화하고 있는 저도주 트렌드를 계속해서 이끌어 갈 계획이라고 하네요!

오뚜기에서 출시한 ‘케요네스’는 말 그대로 케첩과 마요네즈가 합쳐진 제품인데요. 
‘케요네스’ 역시 소비자들이 마요네즈를 베이스로 하는 소스를 만들 때 가장 많이 조합하는 소스로 케첩을 꼽았다는 점에서 착안해 하나의 제품으로 개발했다고 합니다!

편리함과 색다른 맛까지 두 마리의 토끼를 모두 잡았다는 점에서 이 역시 MZ세대의 취향을 제대로 저격한 것 아닐까요?

스타벅스는 지난해부터 소비자의 다양성 존중을 테마로 한 'Find Your Taste' 브랜드 캠페인을 진행하고 있으며 커스터마이징 서비스를 이어오는 등 소비자의 목소리에 귀 기울이는 기업으로 유명한데요! 올해 4월에는 소비자가 직접 음료 개발에 참여해 레시피를 만들 수 있는 'Pick Your Drink' 이벤트를 진행 중이라고 합니다. 오는 6월 소비자가 함께 선택한 레시피가 실제 제품으로 출시될 예정이라고 하는데 정말 놀랍지 않나요?

수동적인 소비자가 아닌 소비자의 능동적인 참여를 이끌어 내는 스타벅스! 앞으로 또 어떤 이벤트를 진행할지 에디터는 벌써부터 기대가 됩니다!

모디슈머를 바라보는 MZ세대의 생각을 인터뷰를 통해 알아봤습니다!

모디슈머라는 용어에 대해서는 생소한 MZ세대의 반응이었지만 꿀조합 레시피는 누구보다도 잘 알고 있는 그들의 답변을 얻을 수 있었는데요. 나아가 모디슈머 레시피를 즐기거나 자신만의 꿀조합을 보유하고 있는 등 일상 속에서 자연스럽게 녹아든 것을 확인할 수 있었죠.

이러한 MZ세대의 긍정적인 반응이 더해진 모디슈머 레시피의 현주소는 앞으로의 전망을 더욱 기대하게 했습니다! 

와플 여러분, 모디슈머에 대해 알아보면서 허기짐이 느껴지지 않으셨나요? 에디터 역시 먹고 싶은 몇몇 음식들이 떠오르는데요.
그중에서도, 에디터가 추천하는 ‘에디터 픽 꿀조합 3가지’를 와플 여러분께 소개해 드릴까 합니다. 기대되지 않으신가요?

* 해당 이미지는 에디터가 직접 촬영했습니다.

와플 여러분들도 인터넷에서 한 번쯤 들어보셨을 바로 그 꿀조합이죠!
실제 열라면 매출이 37%가 상승했을 정도로 엄청난 인기를 불러왔다고 하는데요. 3분가량 센 불에서 라면을 어느 정도 익혔을 때 얇게 썬 순두부를 투하하면 돼 조리 방법 역시 아주 간단하답니다!
매콤한 열라면에 몽글몽글한 순두부가 더해져 매콤함은 줄이고 부드러운 식감은 업!
에디터 역시 실제로 먹어본 후 그 인기 요인을 바로 실감할 수 있었답니다!

이번에는 술은 싫어하지만 분위기는 내고 싶을 때 먹으면 안성 맞춤 꿀조합을 소개해 드리겠습니다!
사실 솔의눈은 맛과 향이 강해 호불호가 많이 갈리는 제품이지만 토닉 워터가 더해졌을 때 향긋하면서 청량한 맛을 즐길 수 있답니다.
일반적으로 5 대 5의 비율로 제조했을 때 가장 조화로운 맛을 느낄 수 있다고 하는데요! 만약 청량한 맛을 더 느끼고 싶다? 그렇다면 솔의눈의 비율을 6~7로 올려주면 된답니다!
실제로 ‘봄베이’ 위스키의 맛과 비슷해서 알쓰 전용 칵테일이라고도 불린다고도 하네요!
편의점에서 부담 없이 구입할 수 있는 제품들로 만들 수 있는 무알코올 칵테일 맛! 궁금하지 않으신가요?

‘불닭볶음면’을 먹고 싶지만 매워서 쉽게 도전하지 못하는 와플 분들 계시나요?
젓가락에 타꼬야끼를 콕 집은 후 불닭볶음면을 돌돌 말아 먹었을 때 타꼬야끼 특유의 고소한 맛이 불닭볶음면과 함께 어우러졌을 때 그 맛은 환상적이랍니다. 매운맛은 상대적으로 중화되고 부드러운 맛은 한층 업 된 불탂볶끼면, 매운 음식을 잘 못 드시는 와플 여러분께 에디터가 강력 추천드립니다!


이처럼 다양하고 색다른 제품들이 많이 출시되면서 개성이 묻어나는 레시피들이 탄생할 수 있는 기회 역시 많아지는 것 같습니다

오늘은 소비자가 주도하는 먹거리 문화, 모디슈머에 대해 알아보았습니다!
소비자가 주도하는 모디슈머는 앞으로도 MZ세대에게 재밌는 트렌드로 자리 잡을 것 같습니다.

음식에 너무나도 진심인 에디터도 요즘 모디슈머 레시피를 도전하면서 새로운 맛을 즐기는 것에 빠져있는데요. 와플 분들만의 꿀조합 레시피는 무엇인가요? 댓글로 공유해 주세요!

지금까지 KT Y퓨처리스트 트렌드 크리에이터였습니다.