예전엔 서민들의 음식 떡볶이였지만 요즘 떡볶이 체인점인 음식점들의 떡볶이 가격은ㅜㅜ 정말 허덜덜해용ㅜㅜ 그래도 맛있긴 하더라구용...ㅋㅋㅋ 먹어도 먹어도 질리지 않아 한 번 먹으면 자꾸 손이가요 손이가 인기 떡볶이 레시피를 모아봤습니당! 역시 밖에서 먹는 음식이 비쌀 땐 집에서 해먹는게 최고!
소스 : 고추장, 물엿1스푼 / 고춧가루 1.5스푼 / 간장 0.5스푼 / 설탕 카레가루 2스푼 / 후춧가루 조금 1. 떡은 찬물에 담가 헹궈 준비한다 2. 팬에 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 카레가루와다시마 물 2컵을 풀어주며 끓인다 3. 떡볶이 양념 국물이 끓어오르면 떡을 넣고 말랑해질 때 까지 끓여준다 4. 마지막에 후춧가루를 넣어 고루 섞어준다 5. 어묵은 팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯 굽닌다 6. 모짜렐라치즈와 슬라이스 치즈를 전자레인지에 넣어 3분정도 돌려 고루 풀어 떡볶이 위에 부어주면 완성
소스 : 고춧가루 3스푼 / 다시마 3분의1스푼 / 후추 카레 물엿 1스푼 / 설탕1.5스푼 / 고추장 2스푼, 미원 1. 팬에 양념소스 재료를 넣고 끓여준다 2. 어묵은 네모, 세모 모양으로 썰고, 고추는 1cm 두께로 어슷썬다 3. 떡 200g 어묵2장 비엔나소시지10개 청양고추2개를 넣고 떡이 익을 때 까지 끓여준다 4. 그 위에 모짜렐라 치즈를 올리고 녹아내릴 때 까지 살짝 더 끓여주면 완성
소스 : 고추장2큰술 / 고춧가루4큰술 / 물엿7큰술 / 설탕, 다진마늘1큰술식 / 라면스프, 후춧가루 조금 1. 떡볶이는 깨끗이 씻어 준비하고 대파는 0.3cm 두께로 얇게 썰어준다 2. 계란은 끓는물에 15분간 미리 삶아준다 3. 냄비에 물을 붓고 국물멸치, 다시마를 넣고 20분간 우려낸다 4. 멸치와 다시마를 건져낸 후 떡 500g을 넣는다 5. 떡볶이 양념소스 재료를 넣어 15분간 끓여준다 6. 오뎅 넣고 계란도 넣어주면 완성
