| 종류 | 스파클링와인 |
|---|---|
| 용도 | 아페리티프와인 |
| 당도 분류 | 드라이와인 |
| 생산국 | 프랑스(France) |
| 생산 지역 | Champagne |
| 생산자 | 샴페인 고세 |
| 빈티지 | NV (non-vintage) |
| 품종 | Pinot Noir 45%, Chardonnay 32%, Pinot Meunier 23% |
| 스타일 | French Champagne |
| 등급 | Champagne AOC(AOP) |
| 당도 | 낮은 당도 |
| 산도 | 조금 높은 산도 |
| 바디 | 중간 바디 |
| 타닌 | 적은 타닌 |
| 알콜도수 | 12도 |
| 음용온도 | 6~8℃ |
| 특징 및 수상내역 | *Robert Parker 91점 |
| 음식 매칭 | 스시, 회, 해산물, 굴, 랍스터, 게, 다양한 치즈, 샐러드, 아시아요리, 동남아요리, 과일, 디저트 등과 잘 어울린다. |
| 어울리는 음식 | 샐러드, 과일, 디저트, 치즈, 회 |
| 용량 | 750ml |
| 가격 | 195,000원 (판매처별로 가격이 다를 수 있습니다.) |
| 가격제공처 | 레뱅 |
생산자 노트
포도를 포도밭 및 품종별로 양조하여 떼루아의 특성을 살리고 첫번째 압착인 cuvee만을 사용한 하이 퀄리티의 일관성있는 고세 하우스 스타일의 샴페인. 엑스트라 브륏은 잔당을 5g수준으로 낮춰 기존 브륏 샴페인 잔당인 12g에 비해 와인 본연의 과실향과 신선함이 돋보이는 가스트로노미에 최적화된 샴페인이다. 최소 36개월간 숙성한다.
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