IT 테크 리뷰만 하던 필자에게 힐링이 되는 리뷰가 있다면 바로 '맛집 리뷰'다. 외식이라 부르기 어려울 수 있지만 집 밥이 아닌 밖에서 사 먹는 식사를 하루 한끼 이상 하는 직장인의 입장에서 '맛집'은 중요한 부분! IT 테크 리뷰어라고 해서 맛집을 찾는 것은 당연하다.
특히, 가족과 함께 하는 주말에는 거리 상관없이 맛있는게 먹고 싶으면 알고 있는 맛집을 찾아 나선다. 이번 글에서 소개할 동탄맛집 '이서방왕족발보쌈 동탄점' 역시 필자에게 족발하면 손꼽는 맛집 중의 하나! 동탄에 가면 꼭 먹고 와야 하는 동탄 맛집이 바로 이서방왕족발보쌈이다!
첫눈이 와도 맛있는 족발은 포기할 수 없다!
족발 먹으러 동탄에 가다~
지난 주말 올해 첫 눈이 왔다. 첫눈 치고 폭설에 가까울 만큼 많은 눈이 내렸다. 주말 가족과 함께 가기로 한 동탄 나들이를 포기할까도 생각했다. 첫눈 때문에 집에만 있어야 한다는 것이 왠지 아쉬워 첫눈을 맞으며 동탄맛집 '이서방왕족발보쌈 동탄점'으로 향했다.
맛집 출발 전 T맵이나 네이버에서 방문할 맛집 정보를 한번 더 검색하는 것은 필자의 맛집 습관이다. 혹시 맛이 변했거나 기대 보다 최근 맛평가가 낮다면 과감하게 포기한다. 혼자 가는 맛집이라면 도전할 수 있지만, 가족이 함께 방문하는 곳이라면 한번 더 꼼꼼하게 맛 평가를 인터넷 리뷰로 하는 것이다.
다행히(?") 이서방왕족발보쌈은 T맵(Tmap) 내비 앱에서도 인기 맛집으로 소개되고 있고, 네이버 맛집 검색에서도 편안하고 친절한 보쌈, 족발, 막국수 맛집으로 소개되고 있었다. '동탄 최고 맛집'이라는 소개 문구가 시선을 끌며 족발 먹으러 동탄에 가는 필자의 발을 재촉했다.
하늘이 인정한 동탄 맛집?
하루 종일 내릴 것 같던 눈발이 사그라들더니 동탄에 도착할 때 쯤에는...
거짓말처럼 날씨가 좋았다. 첫눈이 내린게 맞나 싶을 만큼 맑은 하늘을 보며 '맛잇는 족발 먹으러 동탄에 오길 잘했네'라는 생각이 들었다. 계속 눈이 내렸다면 집으로 돌아가는 길 걱정에 마음 편하게 식사를 하기 어려웠을텐데... 맑은 날씨를 보며 걱정없이 오롯이 족발에만 집중할 수 있게 된 것이다. 이건 하늘이 내린 절호의 맛있는 족발 맛집 투어 기회인 것이다.
이서방왕족발보쌈은 수원 족발 맛집으로 유명한 곳이다. 수원에 본점이 있고, 필자가 방문한 동탄은 직영점이다. 수원과 동탄점 어디를 가도 그 맛 그대로 맛있는 족발을 즐길 수 있다. 개인적으로 이서방왕족발보쌈은 동탄점이 조금 더 크고 깔끔하며 여유롭게 식사 가능하므로, 가족 맛집으로 이서방왕족발보쌈을 찾는 경우 동탄점을 추천한다.
주차 부담없이 자가용을 이용해 방문 가능하다. 가족 친구 모임으로 이서방왕족발보쌈 동탄점을 찾는 분들은 주차 걱정없이 자차 이용이 가능하다. 주변에 식당도 많고, 한적한 여유 공간이 많아서 매장 앞 주차 공간이 만차라고 해도 주변에 어렵지 않게 주차 가능하다.
인터넷으로 맛집 검색하는 시대라고 하지만... 맛집에 도착해서 주위를 둘러 보며 이런 표시 하나 정도는 있어야 왠지 맛집을 잘 찾았다는 생각이 드는건 필자 뿐일까? 이서방왕족발보쌈 동탄점 매장 앞에는 '모범음식점' 간판부터 KBS, SBS, MBC 등 5대 생방송 프로에 소개된 맛집 임을 자랑하는 표시까지 붙어 있다. 이것 때문에 이서방왕족발보쌈을 찾아오는 것은 아니지만, 나 말고 대중적으로 사랑받는 맛집임을 확인할 수 있는 표시로는 충분해 보인다.
따뜻하게~ 오붓하게~
족발 보쌈은 이런 곳이 좋더라
메뉴에 따라서 원하는 식당 분위기가 다르다. 예를 들어 스파게티 피자를 먹으러 가면 커트러리부터 레스토랑 인테리어까지 고급스럽고 세련된 것을 선호한다. 하지만 족발집 보쌈집이 유기수저를 사용해 한정식 분위기를 내야 할까?
굳이 그럴 필요는 없다고 본다. 필자는 한정식을 먹으러 온게 아니라 족발과 보쌈 그리고 막국수를 먹기 위해 이 곳에 왔다.
이서방왕족발보쌈 동탄점의 실내 모습이다. 뭔가 아늑하고 포근한 느낌이 좋다. 이른 시간에 찾아왔지만 썰렁하거나 낯선 분위기는 없다. 첫 손님이지만 친절한 인사를 받으며 따뜻한 아랫목을 찾아 앉게 된다.
이런 따뜻함이 족발 보쌈을 먹으러 '이서방왕족발보쌈'을 더 자주 찾게 되는 이유라 할 수 있다.
[여기서 잠깐] 테이블과 테이블 사이 칸막이 까지~
홀 테이블도 자세히 살펴보면 테이블과 테이블 사이에 칸막이가 되어 있다. 옆 테이블에 모르는 사람이 앉아 있어도 불편하지 않게 오랜시간 동안 편안하게 식사를 할 수 있는 주인장의 배려라 할 수 있다. 보통 한정식집이나 일식집에 가야 볼 수 있는 칸막이가 족발집에 있다. 가족은 물론이고 연인끼리 다른 사람의 시선 걱정없이 족발을 맛있게 즐길 수 있는 곳이 바로, 이서방왕족발보쌈이다.
막 삶아서 더 맛있는 따뜻한 족발
족발은 차갑다? 대형마트나 백화점 식품 코너 혹은 편의점에서 판매하는 족발은 차갑다. 차가운 족발은 쫀득거리고 탱탱한 식감이 매력적이다. 하지만 따뜻한 족발을 먹어보면 차가운 족발과 완벽하게 다른 새로운 족발 맛을 느낄 수 있다.
이서방왕족발보쌈은 족발 주문시 따뜻한 족발과 차가운 족발을 선택 가능하다. 필자가 도착한 주말 오전에 방문하는 분들에게는 따뜻한 족발을 추천한다!
막 삶아서 한김 뺀 따뜻한 상태의 족발을 먹기 좋게 잘라서 먹으면... 차가운 족발과는 완전히 다른 새로운 족발 맛에 놀라게 될 것이다. 부드럽게 입 안에서 눈 녹듯 사라지는 족발은 족발이 맞나 싶을 만큼 고급스럽게 느껴진다.
가족 맛집, 직장인 회식장소, 친구 모임
가성비 좋은 추천 맛집
식구가 많아지면 맛집도 가성비를 찾게 된다. 입이 하나 둘씩 늘어서 4~5명을 훌쩍 넘게 되면 맛집에서 배부르게 먹는 것이 쉽지 않은 일! 이서방왕족발보쌈 동탄점은 지갑 걱정없이 온 가족 또는 직장 동류, 친구가 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있다.
단체 모임으로 이서방왕족발보쌈을 찾는 경우, 조용한 룸을 예약하는 것이 좋다. 물론, 홀도 테이블 구분이 잘 되어있어서 괜찮지만 연말연시 가족 모임, 친구 모임, 회사 회식과 같은 이유로 이서방왕족발보쌈을 찾는 경우, 미리 룸을 예약하면 보다 오붓하게 우리끼리 좋은 시간을 보낼 수 있다.
이서방왕족발보쌈 동탄점 : (예약) 031-613-8885
좌식 테이블이라도 아기를 위한 베이비체어는 항상 준비되어 있으니 어린 아이와 함께 족발 먹으러 오는 부모님들에게도 여기는 추천 맛집이다.
이서방왕족발보쌈의 메뉴판 모습이다. 족발과 보쌈을 이용한 다양한 메뉴가 준비되어 있다는 것도 일반 족발 보쌈집과 다른 이서방왕족발보쌈의 차별화 포인트!
여기에 메뉴판 옆에 붙어 있는 원산지 표시판 역시 믿고 먹을 수 있는 맛집 포스를 느낄 수 있다.
맛집은 기본 반찬부터 맛있다
우리나라 식당은 푸짐한 반찬이 유명하다. 맛집은 기본 반찬부터 달라야 한다. 맛있는 것은 물론이고 청결해야 한다. 같은 반찬도 어떻게 담고 어떻게 관리하느냐에 따라서 고객(손님)이 느끼는 차이는 크고 분명하다.
자리를 배정 받아서 앉고 나서 2~3분 이내 세팅된 이서방왕족발보쌈의 기본 상차림이다. 기본 반찬이 다양하거나거 특별한 것은 아니다. 하지만 지금부터 소개하는 이서방왕족발보쌈만의 차별화는 바로 '맛'과 '청결'이다.
쌈채소를 기본 제공하는 곳에 오면 꼭 확인하는 것이 쌈채소의 관리 상태다. 상추 하나가 얼마나 중요한지는 맛집을 다녀 본 분들은 알고 있다. 고기에 싸 먹는 상추가 지저분하거나 상태가 좋지 않다면... 쌈 채소를 먹는 사람이 있을까? 그러면 고기를 제대로 즐길 수 있을까?
이서방왕족발보쌈은 상추 하나도 버리는 것 없이 주는 그대로 먹을 수 있다. 제대로 씻고 다듬지 않은 상추는 끝 부분을 잘라내고 먹는데... 여기는 그럴 필요가 없었다. 그냥 주는대로 먹으면 된다.
상추 쌈채소 하나만의 이야기는 아니다. 보쌈용 절인 배추와 보삼김치 그리고 미역국까지 맛있다. 양념맛이 과하지도 그렇다고 부족하지도 않은 딱 먹기 좋은 맛이다. 같은 음식도 간이 더 쎄거나 양념을 강하게 만들면 더 맛있게 느껴진다.
하지만 그런 음식을 먹고 나면 얼마 지나지 않아서 물을 먹게 된다. 이건 음식에 들어간 조리료 때문! 이서방왕족발보쌈이 조미료를 하나도 안 넣었는지는 모른다. 하지만 이서방왕족발보쌈에서 맛있게 그리고 배부르게 한끼 식사를 하고 나서 물이 땡기지 않는 것을 보면 집에서 먹는 집밥과 크게 다르지 않은 것이 느껴진다.
맛있는 보쌈
더 맛있는 족발
이서방왕족발보쌈에서 추천 메뉴는 보쌈, 족발 그리고 막국수다. 보쌈은 맛있고 족발은 더 맛있다. 필자는 개인적으로 둘 중 하나를 꼽으라면 무조건 '족발'을 추천한다. 그리고 차가운 족발만 먹어봤다면 따뜻한 족발을 추천한다.
서빙된 메뉴 순서와 상관없이 맛있는 보쌈부터 살펴보자!
이서방왕족발보쌈은 보쌈도 일반 보쌈이 아니다. 두툼하게 잘라 놓은 보쌈은 기본이고 여기에 또 하나 특별한 맛을 담당하는 비장의 무기가 있다.
바로,
마늘 소스다. 보쌈 위에 올라간 마늘 소스는 3,000원을 주고 추가한 것! 마늘의 쌉싸름하고 달콤한 맛을 좋아한다면 무조건 마늘소스 추가를 추천한다. 단, 연인끼리 혹은 조금이라도 잘 보이고 싶은 상대와 함께 하는 식사 자리라면 마늘소스는 다음 기회로~ 먹고 나면 마늘 향기가 반나절 이상 함께 한다!
도톰하지만 한 입에 쏙 들어가는 적당한 크기의 보쌈을 하나 골라 집었다. 앞접시에 올려 놓고 마늘 소스 적당량을 올려 놓는다. 간을 맞추기 위해서 준비된 새우젓의 새우를 몇개 올려 놓는다.
가장 마늘소스 보쌈의 맛을 제대로 느낄 수 있는 구성이다. 한 입 먹어 보면 마늘소스의 톡 쏘면서 달콤한 맛이 여느 보쌈과 다른 맛을 느끼게 해줄 것이다.
마늘소스가 부담스럽다면 보쌈김치와 쌈무, 절인배추로 평범하지만 맛있는 보쌈을 즐길 수 있다.
요즘 김장을 하는 가정이 줄고 있다. 가을과 겨울 사이 김장김치에 보쌈을 먹었던 맛있는 경험이 떠오른다면 이서방왕족발보쌈에 와서 맛있게 절인 배추에 보쌈을 한쌈 싸먹어 보자! 김장 김치와 보쌈을 잊게 할 수 있는 환상의 보쌈 맛을 제공할 것이다.
보쌈 보다 더 맛있는 강력 추천 메뉴가 바로 '족발'이다.
보쌈반 족발반 메뉴를 시켰는데... 먹고 나서 후회했다! 족발만 시킬껄~
그만큼 족발이 맛있었다. 오랜만에 먹은 따뜻한 족발의 맛이 부드럽지만 강하게 입안의 맛 경험을 느끼게 했다.
따뜻한 족발은 처음에 무조건 아무 양념없이 그대로의 맛을 보라고 권하고 싶다. 쫀득거리지만 부드럽게, 그리고 샤르르 입안에 고소한 기름의 맛이 퍼친다. 짜고 맵고 다 필요없다. 그냥 이 맛이 참 좋았다.
그 다음 깨끗한 상추로 족발 한쌈을 먹어보자! 또 다른 맛이다.
강력 추천!
막국수와 함께 먹는 족발
라면에 삼겹살? 막국수에 족발!
이서방왕족발보쌈은 서비스로 막국수나 누룽지탕을 준다. 따뜻한게 먹고 싶어서 누룽지탕을 선택할까 했지만... 따뜻함을 포기한 막국수는 족발과 환상 궁합을 자랑한다.
그냥 막국수만 먹어도 맛있다. 그런데 여기에 족발 한점을 더하면... 상상 이상의 맛을 느낄 수 있다.
족발 올린 막국수 한 젓가락~
이건 정말 지금 생각해도 딱이다. 더 이상 어떤 양념을 추가할 필요는 없다. 막국수의 양념맛에 족발의 부드러움. 최고다! 이건 꼭 먹어봐야 한다~
족발 주먹밥~ 맛있는 고백!
족발과 보쌈 그리고 막국수로 적당히 배를 채우고 나면 탄수화물이 땡겨온다. 밥을 먹어야 한끼 식사가 끝난다는 분들을 위한 추천 메뉴가 '주먹밥'이다.
이서방왕족발보쌈의 주먹밥은 고객이 직접 주먹밥을 만들어 먹어야 한다. 그렇다고 걱정할 필요는 없다. 요리 솜씨는 물론이고 요리 실력이 없는 초보요리사 필자도 맛있는 주먹밥을 만들어 먹었으니까.
주먹밥에 족발 하나 싸서 사랑하는 사람 입에 쏙 넣어줘 보세요. 맛도 맛이지만... 집에서 손 하나 까딱 안하던 남편이 이러면 그날 아내분들 기분이 좋아질 수 밖에 없다는 것! 맛있고 재미있는 추천 메뉴 주먹밥 꼭 드셔 보세요~
이서방왕족발보쌈, 이 맛에 추천한다!
▶ 따뜻한 족발의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳!
▶ 가성비 좋아서 5만원 이하 4인 가족 배부르게 식사 가능한 맛집!
▶ 수원 동탄 나들이 코스의 필수 맛집!
[식사 메뉴 소개]
반/반메뉴(족발/보쌈) 대 : 43,000원
마늘소스 : 3,000원
날치알주먹밥 : 3,000원
업체정보
상호 : 이서방왕족발보쌈 동탄점
전화 : 031-613-8885
주소 : 경기도 화성시 동탄반송3길 36-10
