시리즈04. 서울맛집(울집에서먼)
[서울 명동]
금산제면소 :
정창욱 탄탄면 명동맛집
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stunner

2018.05.11. 21:29 495 읽음

금산제면소
서울특별시 중구 소공로6길 13
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2018.04.10
명동에 금산제면소에
탄탄면 먹으러 다녀왔습니다

탄탄면 먹으러 명동에
다녀왔어요

한시간 반 서있었는데

Break time 에 걸릴까봐
어찌나 조마조마하던지..

먼지바람 엄청 맞으며
다른데로 가야하나
고민 많이 했어요

저희 입장할때쯤이
브레이크타임 걸리기 직전쯤인데
다행히도 줄서있었던 사람들은
모두 입장 가능하다 하더라구요

여기 직원분들은
Break time 이 없을것 같아요ㅠ
쉬는시간에도 손님을 받아야한다니...

무슨말인고 했는데
이렇게 바 형식으로 되어 있더라구요
8좌석이에요

탄탄멘 12,000원
온천달걀 1,000원
양념 짜사이 1,000원
채 썬 대파 1,000원
튀긴 양파와 흰쌀밥 1,000원
마라추가 1,000원

떠먹는 고추기름, 산초, 고춧가루, 흑식초

기호에 맞게 추가하세요

내부에서 메뉴를 올려주면
제가 받아서 앞에 놓고
먹으면 되요

기본셋팅
두꺼운 냅킨 한장 & 숟가락

떠먹는 고추기름이에요

온천달걀
마라추가
채선양파먼저 나왔습니다

추가한 온천달걀(1,000원) 입니다
제가 싫어하는 반숙 타입이지만
밥과 소스가 끈끈하게 비벼지려면
필수에요

마라추가(1,000원) 했는데
개인적으로
제 취향은 아니었어요
느끼한 맛을 잡아주긴 하지만
본연의 맛이 더 좋았어요

채썬 대파추가(1,000원)
천원이면 비싸다 느꼈음 ㅠ

고기고명(1,000원) 입니다
고소하니 맛있어요
고기는 언제나 진리

탄탄멘 12,000원에
각 하나씩 추가해서 먹으면...
17,000원이에요

처음엔 8좌석 가지고
명동에서 비싼 임대료 내가며
어떻게 장사 할 수 있을까?
(쓸데없는 남걱정...)

밖에서 대기하는데
사람이 너무 안나오는거에요 ㅠ ㅠ

근데 가격보니
음... 이렇게 줄서서 17,000원씩 먹으면
‘대박집이군’
이라고 생각이 들더라구요 ㅋ

저같은경우는 정말 빨리 먹는 편이라
먹는데 10분도 안걸렸어요 ㅠㅠ
회전율 높이는 착한(?)고객 ㅋ

마라 스푼이
너무 귀여웠어요 ㅋ

튀긴 양파와 흰쌀밥
(1,000원)

양파가 고소하니
신의 한수였습니다

계속해서 추가한 고명들이
하나씩 먼저 나오고 있었어요

탄탄면 빨리 주세요
현기증이 난단 말이에요

드디어 나온 탄탄면~

전 자리에 앉자마자
단일메뉴라 바로 나올줄 알았는데
은근 시간 걸렸어요

기본적으로 올려져있는
파채

너무나 좋아요
파의 아삭한 식감을 사랑합니다

기본 탄탄면에도
고기는 적당히 들어있습니다
고기 추가는 안해도 될것 같아요~

신나게 비벼봅니다

면이 꽤 쫄깃해요
탄탄면이
왜 탄탄면인지 알겠어요

생각보다 많은 양은 아니었어요
받자마자
둘이서 세개 시켜먹을껄
하는 생각이 들었었어요

땅콩소스도 있어서
고소하고...
말로 표현하기 어려워요
처음 먹어보는 맛인데
정말 맛있었어요~

달걀을 넣고 비벼봅니다

아무래도
반숙 계란은
제타입이 아니었어요
날달걀을 매우 싫어해서
다음에는 온천 달걀은
패스하는걸로...

어느정도 먹다가
추가한 고명을
하나씩 부어서 비볐습니다

이 양파튀김이
고소하고 맛있었어요

면만 다 먹고난 후
추가한 메뉴들을
하나씩 부어서
밥과 비벼줍니다

사실 면만 먹었을 땐
배가 안불렀는데
역시 밥이 들어가면서
배가 불러졌어요

마무리 비빔밥도
맛있게 잘 먹었습니다

사실 티비에 나온집인줄도
몰랐고
그냥 찾아갔다가 줄을 너무 오래 서있어서 낭패봤던 하루에요
우리 줄서있는거
사람들이 지나가면서 다 찍어감 ㅠㅜ

맛있지만
글쎄...
기다리다 배고파져서
맛있어진거 같기도 하고
...

두시간 가까이 줄 서서
(길지는 않았으나
한번 들어가면 정말 늦게 나옴)
먹을정도는 아닌거 같았어요

인기가 식을 때 쯔음
한번쯤 찾아가서 먹으면
좋을것 같긴해요

처음먹어보는 맛이 신기하기도 했고
정말 맛있기도 했습니다


한시간반 기다리면서
앞팀이랑 대화하느라 꽤 친해졌어요 ㅋ

다들 우리빼고 음료수 사와서
마시면서 기다렸음...

그러다보니
식당 들어서자마자
화장실 찾는 사람이 많았는데
화장실이 없다 하더라구요

화장실이 없고 알아서 가라는데
너무 당당하게 말해서
화장실 찾은 사람들 당황 황당;;;

무조건 친절할 필요도 없지만
그 식당을 이용하러

오랫동안 줄서서
들어온 사람에게 화장실이 없
다-
원래 여기 없었으니

알아서 해결해라 하는데
말투도 , 저런 마인드도...


그건 정말 마이너스 100....

아무 색보정 없이
아이폰 7plus와
함께 한 사진입니다

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