제가 요즘 빠져있는 빵 바로 베이글입니다!
쫀득하고 든든한 빵 맛에 빠져서
냉동실을 베이글로 잔뜩 채워뒀어요.
오늘은 베이글 맛있게 먹는 법,
쪽파 크림치즈 만들기 포스팅해볼게요.
가장 중요한 크림치즈와 쪽파 외에
햄도 준비해봤는데요.
베이컨 또는 햄은
없을 시에는 생략해도 됩니다.
크림치즈 100g
쪽파 2-3대
꿀 1스푼
후추, 소금 약간
베이컨 또는 햄
먼저, 쪽파 2-3대를
깨끗하게 씻은 후
잘게 썰어주세요.
베이컨이라면 바싹 구운 후
기름기를 제거하고 잘라줍니다.
저는 생으로 먹는 햄을 준비했기에
그냥 잘라주었어요.
크림치즈는 100g 정도 덜어서 준비합니다.
상온에 살짝 꺼내놓으면 재료를 섞기 쉬워요.
꿀 또는 올리고당 1스푼을 넣어줍니다.
연유도 좋아요!
쪽파와 햄을 차례로 넣어준 후
소금 후추 살짝 톡톡 뿌려서
잘 섞어주면 간단하게 쪽파크림치즈 만들기 끝이에요 ㅎㅎ
요리라고 하기에도 너무 간단하죠?
100g으로 만들면 베이글 2 개 정도
듬뿍 발라먹을 수 있는 양입니다.
토스트기 또는 프라이팬에
앞뒤로 구운 베이글을 준비해주세요.
향긋한 쪽파베이컨크림치즈를
듬뿍 발라줍니다 ㅎㅎ
향긋하고 알싸한 쪽파의 맛이
크림치즈랑 아주 찰떡이에요.
자칫 느끼할 수 있는 크림치즈를
아주 알싸하게 잡아줍니다.
여기에 꿀의 달콤함까지 더해져
단짠느낌도 조금 있는데요.
빵에 쪽파를 바른다는 게 낯설게 느껴질 수도 있지만
빵에 마늘 발라먹는 마늘빵도 완전 맛있잖아요? ㅎㅎ
쪽파크림치즈 빵도 비슷한 느낌이에요.
핸드폰으로 대충 찍어도
감성 플레이팅 완성되는 건 덤!
간단하게 만들 수 있는 쪽파크림치즈 베이글,
브런치 메뉴로 도전해보세요 :)
