오늘은 다이어트 간식으로 너무 좋은!
에어프라이어 고구마 누룽지를 만들어봤어요.
속은 고구마 말랭이처럼 쫀득
겉은 고구마 맛탕처럼 바삭한 마성의 간식...!!
다이어트 간식이지만 고구마 순삭시켜버릴 수 있으니 조심하세요 ㅠㅠㅠ
고구마
설탕&소금
먼저 깨끗하게 씻은 고구마를 삶아서 준비해줍니다.
저는 작은 한입크기 고구마를 사용했어요.
작은 고구마라서 끝부분만 살짝 잘라주었습니다.
큰 고구마의 경우, 1/4 또는 1/2로 잘라서 준비해주세요.
종이호일에 기름을 살짝 펴바르고
고구마를 올려주세요.
컵이나 접시, 반찬용기 등
넓은 바닥이 있는 식기를 이용해서
고구마를 눌러주세요!
이렇게 동글동글 찌그러진 모양의 고구마가 됩니다 ㅎㅎ
그냥 이대로 구워도 맛있지만
소금이나 설탕을 아주 살짝 뿌려줘도 좋아요.
에어프라이어 200도 25분 돌려주었습니다.
기기 성능에 따라 다를 수 있으니
25분~30분 사이로 중간에 상태를 보고 조절해주세요.
딱 봐도 테두리 부분이 바삭하게 구워진
고구마누룽지 완성!
냄새도 아주 달달하니 벌써 맛있겠다는 느낌이 드네요 ㅎㅎ
마치 고구마쿠키처럼
아메리카노나 우유와 먹으면
다이어트 간식으로 딱이에요.
한 입 깨물면 입에서 바사사삭~! 소리가 날 정도로
테두리 부분은 바삭하게 잘 익었고
고구마 안쪽은 고구마 말랭이처럼
쫀득쫀득한 맛이에요.
맛있을 거라 생각은 했지만
생각보다도 더~더 맛있어서 충격이었습니다...
소금 살짝 뿌린 고구마는 단짠맛,
설탕 살짝 뿌린 고구마는 맛탕맛이 나요.
아무것도 안 뿌린 고구마도 충분히 맛있더라구요!
크림치즈 살짝 발라서 먹으면
부드럽고 고소한 맛이 더해져서 고급 디저트 안 부러운 맛이에요 ㅎㅎ
집에 마침 남은 고구마가 있어서 만들어 본건데
고구마누룽지 너무 맛있어서 고구마 한박스 더 사게 생겼어요!
겉바속쫀, 고구마 쿠키인듯 고구마 말랭이인듯
중독적인 맛의 고구마누룽지
간단하게 에어프라이어로 만들어보세요!
