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(2311189)[의치한약수,간호학,생명계열 탐구주제] ***** 단백질의 분해과정을 통해 바라본 인체 내 ***조절 기전 탐구

2023.11.30. 오전 11:19

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탐구 주제

***** 단백질의 분해과정을 통해 바라본 인체 내 ***조절 기전 탐구

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통합과학/단원명 + 진로 계열

관련 키워드 : 단백질 분해

1) 단백질분해 : 단백질분자 속의 펩티드결합을 가수분해하여, 아미노산 또는 펩티드 혼합물을 만드는 화학반응이다. 프로테올리시스라고도 한다. 생체 내에서는 효소 프로테아제(단백질분해효소)에 의하여 상온 ·중성에서 가수분해되지만, 화학적으로는 강산 ·강한 알칼리에 의하여 분해된다.

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