집콕 중인 주말 다들 잘 보내고 계신가요?
오늘은 에어프라이어로 만들 수 있는 간단 베이킹! 다이제 크림치즈 타르트 만들기를 해봤습니당
준비물 : 크림치즈 200g, 다이제 한 통, 버터 40g(무염 추천), 설탕 3스푼, 계란 2개, 밀가루 1스푼, 플레인요거트 1통
먼저 버터 40g을 계량한 후, 전자레인지에 10~20초 정도 돌려서 녹여줍니다.
다이제는 지퍼백에 넣고 부숴주세요.
밀대를 이용해서 밀면 쉬워요~
얇은 비닐백은 찢어질 수도 있으니 조심해주세요.
가루가 된 다이제에 녹인 버터 + 달걀 1개를 넣고 섞어주면
다이제 반죽 완성!
다음은 타르트 필링을 만들 차례!
다른 볼에 크림치즈 200g + 플레인요거트 1통 + 달걀 1개 + 밀가루 박력분 1스푼 + 설탕 3스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
플레인요거트가 달달할 경우 설탕 양을 줄여주세요. 저는 단 맛이 거의 없는 요거트를 사용했어요. 단 것을 좋아하시면 설탕 양을 4스푼으로 늘려도 됩니다.
종이컵을 반 정도 잘라서 준비해주세요.
(집에 실리콘 몰드나 머핀틀이 있는 분들은 그걸 사용하셔도 될 것 같아요. 종이컵 아깝더라구요!!)
여기에 다이제 반죽을 꾹꾹 눌러 타르트지를 만들어 줍니다.
그 안에 크림치즈 필링을 채우고
에어프라이어에서 150도 13분 + 180도 3분 돌려주세요.
에어프라이어 성능에 따라 다를 수 있으니
중간에 한 번 열어 상태를 확인하고 시간을 가감해주세요!
완성된 크림치즈타르트!
다이제에 크림치즈에... 이미 들어간 재료들이 치트키인데 솔직히 맛 없으면 반칙이잖아요? ㅋㅋㅋ
꾸덕한 크림치즈에 진한 다이제 타르트지의 맛까지
당분을 정말 가득가득 채워주는 맛이에요 ㅎㅎ
심심한 주말, 달달한 다이제타르트 만들어보세요 :)
