까르보나라처럼 느끼한 파스타가 먹고싶은데,
집에 파스타 면도 없고, 이것저것 만들기도 귀찮을 때!
초간단으로 까르보나라st 크림만두를 만들 수 있답니다 :)
크림만두 만들기
준비물 : 냉동만두 7개, 우유 150ml, 슬라이스 치즈 1장, 다진마늘 1스푼
먼저, 냉동만두 7개는 물에 헹군 후 물기가 있는 상태로 그릇에 담아 전자레인지에 넣고
3~4분 정도 돌려서 익혀줍니다.
기름 두른 팬에 다진마늘 1스푼을 넣어 볶아주세요!
살짝 갈색빛이 날때까지 볶아주면 됩니다.
팬에 우유 150ml 를 넣어줍니다.
슬라이스 치즈 1장도 넣고 끓여주세요.
우유가 소량이라서 금방 끓어요!
치즈를 잘 저어서 녹여준 후, 후추와 소금을 톡톡 뿌려서 짭짤하게 간을 해주세요.
마지막으로 만두를 넣고 한소끔 끓여주면 완성!
완성된 크림만두는 그냥 이렇게만 한끼 식사로 먹어도 손색없답니다.
와인안주로 느끼한 게 땡길 때 해먹어도 좋구요!
냉장고에 재료가 없는 자취방에서 간단하게 손님대접요리로 해줘도 괜찮을 만큼
맛이 보장된 요리랍니다 ㅎㅎ
사실 이탈리아식 만두인 '라비올리'에 크림소스를 더해 먹는 요리가 있는데
이걸 한국 자취요리 st로 야매로 만든게 바로 이 크림만두 요리입니다 ㅎㅎ
간단하지만 꽤 고급진 기분을 낼 수 있는 요리라서 추천해요!
