중화복춘 살롱 시그니처

5~11 가지 음식으로 구성되며 최고의 시간을 즐기실 수 있도록 올립니다.(3일전예약)

대륙 정통방식으로 만들어 쪄낸 동파육에 연잎을 감싸 한번 더 쪄낸 고급진 요리입니다.

남경 전통 오리 요리로, 한방약재를 이용하여 잘 손질 된 오리를 절여 숙성 시킨 전채요리

복춘이 자랑하는 해선마늘장소스에 활가리비와 새우를 올려 쪄낸 요리입니다.

한방 숙성 오리와 여러가지 야채 ,해물을 한데 볶아 부용게살 갱(羹)으로 마무리한 메인요리

달콤 고소한 복춘의 레몬크림 소스를 목화솜 튀김방식으로 튀겨낸 큰새우와 곁들여 내는 요리

세가지 약재에 졸여만든 복춘만의 해선간장으로 신선하게 쪄낸 활 우럭과 함께 올립니다.

모든 가족의 복을 염원하며 구현 해 낸 정통방식의 전가복으로 본토방식 그대로 올립니다.

복춘의 정성을 담아 안휘성 정통방식 그대로 만들어 올리는 아롱사태 오향장육 입니다.

복춘만의 흑초소스 와 여러가지 해산물,야채,약재숙성오리 가 어우러진 일품요리 입니다.

28가지의 몸에 좋고 좋은 재료를 선별하여 녹용,영지 등의 약재와 함께 닳여내는 보양식요리

[4일 전 예약요리] 돼지앞다리 만을 사요하며 한방약재로 10시간이상 조리됩니다.

쑤저우 한방연잎 찹쌀찜밥 / 지엔[煎]빙 / 빠오즈&만토우 / 후아줸

오향양저우볶음밥/어향가지덮밥/오향백탕면/홍쇼육탕면/복춘초마짬뽕/첨면자장면/훈툰펀쓰탕면 등등

무알콜탄산/고량주 하이볼/하우스WHITE 와인 / 본토 고량주 / 맥주 /국산소주