- 막국수 메밀면에대하여막국수 메밀면에대하여대표메밀51% 밀가루49%의 비율로 밀이 가진 "글루텐의 쫄깃함과 메밀의향" 2가지 전부를 최대한 이끌어내는 반죽법으로 하루10여차례 소량 반죽하여 바로바로 뽑아냅니다12,600원
- 부지깽이막국수부지깽이막국수대표갓짜낸들기름,특제다림간장,직접볶아낸김가루,울릉도에서공수한부지깽이나물의 조화가 일품인 막국수12,600원
- 비빔 막국수비빔 막국수엄선한 고춧가루,황태분말,새우분말,각종 과일로 담근후 잘~숙성시킨 특제 다대기의 정통막국수12,600원
- 물막국수물막국수소,돼지,닭고기를 4:2:1의 비율로구운 야채와 함께 정성껏 우린 진육수가 포인트인 막국수12,600원
- 장막국수장막국수표고버섯,멸치,밴댕이,다시마,가츠오부시,청주를 넣어 잘다린 양조간장으로 맛을낸 일식풍막국수12,600원
- 메밀손만두메밀손만두당일 아침 만든 손두부, 국내산 돼지고기, 숙주, 깨끗한 국산무말랭이, 팽이버섯, 표고버섯, 부추, 대파, 양파, 청양고추 등등을 넣어 메밀을 넣은 피로 직접 빛은 손만두입니다10,400원
- 돼지고기수육돼지고기수육용암리막국수의 돼지고기 수육은 얼리지않은 생고기를 소량씩 자주 삶아내어 그 온기가 사라지기전에 판매하며 식은 수육을 데워 팔지않는 것을 원칙으로 합니다28,200원
- 만두버섯샤브만두버섯샤브야채 , 다시마 , 황태 등으로 우린 육수에 노루궁뎅이버섯 , 은이버섯 , 만가닥버섯 , 황금송이버섯등 여러 가지 버섯을 넣어 얇게 썬 쇠고기를 넣어먹는 샤브만두버섯전골입니다17,300원
- 냉동손만두 24알냉동손만두 24알용암리막국수의 메밀만두를 오래두고 드시고 싶거나 선물용으로 필요하신분께 딱 맞는 제품입니다37,800원
- 냉동만두40알냉동만두40알용암리막국수의 메밀만두를 오래두고 드시고 싶거나 선물용으로 필요하신분께 딱 맞는 제품입니다58,600원
메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.