오늘 소개할 맛집인 이곳은
필터링이 전혀 없는
신선한 맥주들을 국내 생산하고 있는데
냉장유통과 보관을 통하여 가장 맛있는
맥주를 먹을 수 있는 명소라고 하지
그래서 이번에 더운 여름에
시원한 맥주를 먹고 싶은 사람에게
딱 맞는 수제맥주전문점!
바이젠하우스에 대하여
소개해보려고 해
사당역 11번 출구 바로 앞쪽에
위치해 있는데 평일에는 16시부터
2시까지 운영을 하고 있고
예약도 가능해서 미리 예약을 하고
오는 사람도 종종 있었어
참고로 집에서 맥주를 즐기고 싶은
사람들을 위해 포장까지 가능하도록
되어있어서 포장손님이 꽤 있었어
분위기가 정말 고급스럽고
세련된 편이라 젊은 층 손님들이
많이 오는 편인데 그래서
항상 시끌벅적한 곳이기도 해
그래서 조용한 곳에서 술을 마시고 싶은
사람들에게 있어서는 비추를 주고 싶어
여기는 좀 떠들면서 시원한 맥주를
먹고싶은 사람들에게 추천하는 장소야
가격대를 살펴보면 4500~9000원까지
다양하게 구성되어 있는데
이집의 시그니처 메뉴라고도 불리는
수제맥주 4종류 샘플러는
굉장히 유명하기 때문에
한번쯤은 꼭 먹어보는 것이 좋아
특히 알콜을 잘 못마시는 사람들을 위해
논알콜 칵테일도 판매하고 있으니
참고하도록 해!
가장 먼저 나왔던건 기본 안주인
나쵸였는데 아무래도
직접 만들었다는게 느껴질만큼
따뜻하고 바삭한 식감이 일품이야
거기다 소스중에서 마늘이
들어가있는 소스는 처음먹어봤는데
이게 은근 매력이 있더라구
참고로 감칠맛이 있는 기본안주지만
추가로 주문을 하게 되면
요금을 더 내야하니까
아껴서 먹는게 좋아
다음으로 먹었던건 맥주에
빼놓을 수 없는 마르게리따 피자!
처음에 딱 나왔을때 생각보다 화려하고
맛있어보여서 군침이 줄줄 흐를 정도였어
거기다 화덕에 구웠지만 생각보다
빵들이 딱딱해서 그건 좀
불만족이긴 했어 그래도
맥주에 피자...
안 맛있을 수가 없는 조합이지
크리스피 치킨같은 경우에는
기름이 쫙 빠진 상태로 나왔는데
알고보니까 오븐에서 한번 더 굽고
튀긴것 같더라구
담백한 것을 좋아하는 사람들이라면
피자보다는 치킨이 훨씬
맛있다고 생각할꺼야
하지만 너희들도 알고 있지?
피자와 치킨...그리고 맥주
절대 맛이 없을 수 없는
환상적인 궁합이지
그리고 이곳에서는
맥시코 음식을 팔고 있었는데
그중에서도 맛있어보이는
타코를 골라봤어
개인적으로 치즈가 듬뿍 들어간 비쥬얼도
정말 마음에 쏙 들었고
매콤한것을 좋아하기 때문에
내 입맛에 쏙 맞았어
또 야채도 다양하고 양념이 된 닭가슴살도
푸짐한 편이라 배부르게 먹을 수 있었는데
다음번에도 또 가서 먹어보고 싶을 정도야!
첫 맥주선택은 이집에 오면
꼭 먹어보라고 했던 4종 샘플러였는데
처음 방문한 사람들이라면
꼭 한번 먹어보라고 추천했던 그 메뉴였어
참고로 맥주 받침을 둘러보면
해당 맥주에 대한 설명이 쓰여있는데
그것들을 보는 재미도 굉장히 쏠쏠한 편!
이렇게 아래에 설명이 쓰여있으니까
보는 재미도 있고 새삼
맥주에 대한 지식이 점점
늘어가는 것 같은 기분이 들었는데
그전에는 맥주 맛이나 이름을
잘 모르는 상태에서 추천해주는
메뉴들만 먹었다면 여기는
확실히 모르는 사람들이 가도
부담없는 곳이였어
왼쪽은 바이스
오른쪽은 퀼시에일이라고
불리는 맥주였는데
독일 지역에서 직접 생산한
원료로 만든 맥주들이라
그런지는 몰라도 풍미가 깊고
굉장히 독특한 맛이 났어
거기다 둘다 과일향이 은은하게 돌아서
상큼한 느낌의 맥주였지
I.P.A라고 불리는 이 맥주는
홉이 굉장히 많이 들어가 있었는데
그래서 엄청 쓰다는 느낌을
많이 받았었어
초심자가 먹기에는 부담스러운 편이였는데
그래도 다른 집에 비하면 여기는
현지화를 잘 한 집이라 그런지
쓴맛이 덜하고 향도 짙고 풍부해
본연의 맛을 살렸다는 느낌이였어
그리고 이 맥주는 내가 해리포터를
좋아해서 같이 시켜봤던 맥주였는데
이름도 해리포터라고 하더라구
여기 수제맥주전문점 바이젠하우스에서
유일하게 흑맥주로 판매가 되는 메뉴인데
초콜릿과 커피의 풍미를
그대로 느낄 수 있었고 무겁지 않으면서
가벼운 편이였어
알콜이 들어간 음료들을
못마시는 사람들을 위해서
얼음잔에 무알콜 음료를 제공하고 있었는데
그냥 일반적인 음료지만 이렇게
멋들어진 얼음잔에 따라서 마시니
뭔가 분위기가 더 살아나는 것 같더라구
날씨도 많이 더웠는데
여기서 맥주 한잔 마시니
갈증해소도 되고 스트레스도
많이 풀려서 만족스러웠어
수제맥주전문점 바이젠하우스!
좌석도 많고 맥주도 맛있었지만
단지 사람이 항상 많고 지하쪽에
위치해 있어서 이야기를 나누기에는
좀 부적합한 곳이 아니였나 싶어
그래도 시끌벅적한 곳에서
맛있는 맥주를 마시고 싶은 사람들에게
여기만한 장소도 없을 것 같아!
