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십자화과 채소라는 이름을 들으면 대부분의 사람들은 매우 생소해합니다. 그러나 십자화과 채소는 대부분 우리의 일상에서 쉽게 접할 수 있는 것들로 이루어져 있습니다. 대표적으로는 배추, 양배추, 무, 브로콜리, 케일, 청경채 등이 있는데요, 네 개의 꽃잎이 십자 형태를 이루고 있어 십자화과 채소들로 불리고 있습니다.
 
이처럼 십자화과 채소들은 흔하게 접할 수 있는 것들이 대부분이지만, 채소인데다가 특유의 향이나 맛에 의해 거부감을 가진 분들이 많습니다. 그러나 십자화과 채소에는 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 신체를 건강하게 지키고 싶다면 필수적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
 
물론 평소에 즐기지 않던 음식을 몸에 좋다는 이유만으로 무작정 섭취하기는 어려울 수 있습니다. 십자화과 채소가 가진 효능에 대해서 정확히 알고 있어야 더욱 효율적으로 섭취할 수 있을 텐데요, 이를 위해 헬스인뉴스에서 십자화과 채소가 가진 효능에는 어떤 것이 있는지 알려드리겠습니다.

암은 혁신적으로 성장한 의료기술에도 불구하고 아직까지 완치가 어려운 질환으로 꼽히고 있습니다. 그러나 다양한 연구를 통해서 특정 음식의 꾸준한 섭취가 암을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다는 사실이 밝혀졌는데요, 십자화과 채소 역시 탁월한 항암효과로 많은 이들의 주목을 받고 있습니다.
 
십자화과 채소에는 암세포의 증식을 억제하는 성분이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는 효과를 볼 수 있습니다. 실제로 미국암협회에서는 암을 예방하기 위해 정기적으로 양배추, 브로콜리, 컬리플라워 등 십자화과 채소의 섭취를 권장하고 있습니다.
 
게다가 십자화과 채소가 단순히 암 예방에서 그치는 것이 아니라 암을 치료하는 열쇠가 될 수도 있다는 연구 결과도 밝혀졌습니다. 최근 미국 하버드대학 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터의 연구진은 십자화과 채소에 포함된 화합물 I3C를 전립선암이 발생한 생쥐에게 투여했고, 그 결과 종양 성장이 억제되는 것을 확인했습니다. 물론 완벽한 암 치료제가 되기 위해서는 더 많은 연구와 조사가 필요하지만, 이러한 연구 결과만 보더라도 십자화과 채소가 항암에 뛰어난 효과가 있다는 사실을 확인할 수 있는데요, 한 번 발병하면 생명까지 위험하게 만드는 암을 예방하기 위해서라도 십자화과 채소의 꾸준한 섭취는 매우 중요합니다.

잦은 소화불량이나 위장질환에 시달리는 분들에게 양배추즙이 효과적이라는 것은 이미 많이 알려진 사실입니다. 앞서 잠깐 언급했듯이 양배추는 십자화과 채소의 일종으로, 다른 십자화과 채소 역시 양배추와 유사한 성분을 가지고 있기 때문에 위장 건강을 지키는데 좋습니다.
 
그럼에도 불구하고 유독 양배추가 위장 건강에 탁월한 효능이 있다고 알려진 것은 바로 비타민U 때문입니다. 비타민U는 위벽을 보호하고 위장점막을 강화시켜주는 기능을 하는 영양소로, 십자화과 채소 중에서도 특히 양배추에 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 위장을 건강하게 보호하고 싶다면 양배추를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
 
십자화과 야채는 위장 건강뿐만 아니라 혈관 건강에도 좋은 효능을 보이는데요, 혈액을 맑고 깨끗해지게 만들어 혈액순환이 원활해지도록 돕기 때문에 뇌졸중과 같은 심혈관 질환을 예방하는데도 좋습니다.

십자화과 채소에는 비타민C를 비롯해 비타민A, 여러 가지 비타민이 포함되어 있는데다가 항산화 작용을 하는 베타카로틴이 풍부합니다. 체내 해독 작용을 돕는 성분도 있기 때문에 꾸준히 섭취하면 피부 탄력 유지 효과를 볼 수 있습니다.
 
게다가 식이섬유가 풍부하여 배변 활동이 원활해 질 수 있도록 도움을 주는데요, 특히 다이어트를 하시는 분들의 경우 저열량인데다가 각종 영양소가 풍부하며, 체중 감량으로 발생하기 쉬운 피부 노화나 변비 등을 예방하는데 탁월한 십자화과 채소를 즐겨 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
 
암이나 위장질환, 심혈관 질환 등 다양한 질환을 예방해줄 뿐만 아니라 피부 미용이나 배변 활동 등을 도와주는 만능 슈퍼푸드, 십자화과 채소! 단순히 맛이 없다거나 향이 별로라는 이유만으로 피하기에는 십자화과 채소가 우리 몸에 주는 긍정적인 영향을 간과할 수 없는데요, 지금부터라도 십자화과 채소를 조금씩 섭취해서 친해져 보는 것은 어떠신가요?